全國(guó)銷售熱線巴氏殺菌機(jī)的設(shè)計(jì)原理是在一定的范圍內(nèi)溫度越低，細(xì)菌繁殖的速度越慢，而溫度較高時(shí)則會(huì)殺滅很多種類的細(xì)菌,，不同細(xì)菌原體適用生存的溫度范圍以及耐冷熱能力不同，巴氏殺菌機(jī)利用細(xì)菌原體不耐熱這一特點(diǎn),，通過(guò)不同產(chǎn)品不同溫度不同時(shí)間來(lái)進(jìn)行殺菌,，并經(jīng)過(guò)高溫和保溫時(shí)間將其殺滅。
巴氏殺菌機(jī)根據(jù)其加熱方式可分為,，蒸汽殺菌機(jī),，電能殺菌機(jī)，燃?xì)鈿⒕鷻C(jī),，燃煤殺菌機(jī),，巴氏殺菌機(jī)除去殺菌這一功能還可以對(duì)部分食品蔬菜進(jìn)行蒸煮,，漂燙。將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間,，即可達(dá)到殺菌效果,，又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分不在較大的溫差范圍內(nèi)波動(dòng)，保持食品原有的品質(zhì),，達(dá)到對(duì)食品不添加防腐劑,，也能延長(zhǎng)保質(zhì)期，從而保障人們的飲食健康,，殺菌后即可進(jìn)行冷卻,，可用強(qiáng)風(fēng)將包裝表面吹干后入庫(kù)，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,。
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