正康機(jī)械巴氏殺菌機(jī)主要分為多層巴氏殺菌機(jī)，殺菌機(jī),，巴氏殺菌機(jī),，真空包裝金針菇殺菌機(jī)，奶牛殺菌機(jī),，瓶裝牛肉醬殺菌機(jī),，鹵雞蛋殺菌機(jī)滾杠式巴氏殺菌機(jī)，網(wǎng)帶式巴氏殺菌機(jī)這幾類,，不同產(chǎn)品要根據(jù)產(chǎn)品特性跟要求選擇合適的滅菌機(jī)使用例如雙層巴氏殺菌機(jī),，采用上下雙層網(wǎng)帶的設(shè)計，下端使用鏈板帶傳送,，上端使用網(wǎng)帶,，可以有效的壓制食品在殺菌的過程中上浮，也能使食品殺菌均勻,，同時在殺菌的過程中使食品井然有序的通過傳送帶往前輸送防止堆積,，有效提高殺菌效率。滾杠式巴氏殺菌機(jī),，比較適用于瓶裝產(chǎn)品的殺菌,，采用滾杠這一方式，可以在殺菌過程中有效防止瓶裝產(chǎn)品因為殺菌傳送過程中出現(xiàn)因滾動而產(chǎn)生的破屏,，等現(xiàn)象,。網(wǎng)帶式巴氏殺菌是使用廣泛的一種，機(jī)身機(jī)網(wǎng)帶除特殊零件外使用304不銹鋼制作而成,，堅固耐用,，不銹蝕，使用壽命長,，物有所值,，設(shè)備兩邊配有6mm的硅酸鋁保溫層，用來保溫使用,，有效的節(jié)省能耗,。

90度以下殺菌的正康巴氏殺菌機(jī)設(shè)備 巴氏殺菌機(jī)的設(shè)計原理是在一定的范圍內(nèi)溫度越低，細(xì)菌繁殖的速度越慢,，而溫度較高時則會殺滅很多種類的細(xì)菌,，不同細(xì)菌原體適用生存的溫度范圍以及耐冷熱能力不同,，巴氏殺菌機(jī)利用細(xì)菌原體不耐熱這一特點，通過不同產(chǎn)品不同溫度不同時間來進(jìn)行殺菌,，并經(jīng)過高溫和保溫時間將其殺滅,。

 巴氏殺菌機(jī)根據(jù)其加熱方式可分為，蒸汽殺菌機(jī),，電能殺菌機(jī),，燃?xì)鈿⒕鷻C(jī)，燃煤殺菌機(jī),，巴氏殺菌機(jī)除去殺菌這一功能還可以對部分食品蔬菜進(jìn)行蒸煮，漂燙,。將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間,，即可達(dá)到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大的溫差范圍內(nèi)波動,，保持食品原有的品質(zhì),，達(dá)到對食品不添加防腐劑，也能延長保質(zhì)期,，從而保障人們的飲食健康,，殺菌后即可進(jìn)行冷卻，可用強(qiáng)風(fēng)將包裝表面吹干后入庫,，延長食品保質(zhì)期,。

上一篇：巴氏殺菌機(jī)設(shè)計原理

下一篇：正康機(jī)械真空滾揉機(jī)其工作原理與適用產(chǎn)品大概

返回